Recepcija Baba Ghanoush, ki se bori proti gubam

Recepcija Baba Ghanoush, ki se bori proti gubam

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Urednik | E-mail

Že dolgo, preden so Sly in družinski kamen popularizirali "Hot zabava v poletnem času" leta 1969, so ljudje uživali v dnevu, ki se je vračal v toploto sonca. Ampak s podaljšanim izpostavljenostjo soncu, staranjem in časom, naša koža začne pokazati učinke. Da, obstajajo zillions sunscreens in topical zdravljenja, vendar pa je še ena obrambna linija dejansko mogoče najti na večerji. Živila, ki jih jemo, so lahko najhitrejša oblika strupov ali močnih zdravil, ki jih raziskave lahko celo pomagajo zaščititi našo kožo pred gubami.Ugodnosti sezonskih proizvodov proti staranjuAvgust je za vogalom in tako je bogastvo sezonskega sadja in zelenjave. Ker se zrna na mojem vrtu strmo oblikujem, bi rad delil eno izmed mojih najljubših poletnih nohtov, ki je tudi najljubši v mojem 20-mesečnem vnuku. To je moja različica Baba ghanoush, pripravljena s sveže izbranimi zelenimi fižolami in brokolijem. Moj vnuk in imam praznik, potopimo dve čudoviti zelenjavi v našo kremasto in vedno lepo bablico. Zeleni fižol so visokokotni vir antioksidantov in so pakirani z drugimi hranili, ki lahko zadržijo gube v zalivu in povečujejo naše zdravje . Fižol je bogat tudi z vitamini A, C, K ter manganom, vlakninami in mineralnim silicijom, ki je pomemben za sintezo kolagena. Jajčevec je bogat z vlakninami, bakrom, manganom, kalijem, folatom in vitaminom B1, B6, B3 in K. Prav tako so polni v fenolnih spojinah, ki delujejo kot antioksidanti in lahko zaščitijo celične membrane pred poškodbami. Vse sorte jajčevcev so visoke v klorogenični kislini, ki je močna odstranjevalca prostih radikalov.Manj Calories za zagonČe poskušate izgubiti težo ali samo jesti bolj zdravo, zeleni fižol in jajčevec zagotavljata obilo količin vitaminov in mineralov, ne da bi v vašo prehrano dodali presežne kalorije. V jajčevcu je samo 35 kalorij na skodelico. In nobenega cvrtja, ki je potreben - pečenje te posode prinaša veličasten okus in vso dobroto, ki ga ima jajčevci.Recepcija Baba GhanoushMakes 10 servirnih delov, velikosti: ½ skodeliceSestavine:2 velika jajčevca (okrog 2 lbs) ½ skodelice tahini ½ skodelice svežega peteršilja, sesekljanih 6 žlici limone Juice2 česna klinčki, zdrobljeni v paste1 čajne žličke saltPinch cayenne poperNavodila:Postavite jajčevec na pekač. Piknite z vilicami in pecite v predhodno segreti pečici pri 450 F za 25 minut ali dokler ne mehko. Hladi, razrežite po polovici dolžine, odtehtajte odvečno tekočino in neobdelano seme, izločite celulozo in jo položite v predelovalec hrane. Dodajte preostale sestavine in mešajte, dokler se gladko in dobro pomeša. Okrasite z dodatnim sesekljanim peteršiljem in postrežite s svežimi kuhani zelenimi fižolami, brokolijem ali vašo najljubšo zelenjavo za potapljanje. Upam, da boste v Babi Ghanoush potopili zelen fižol in brokoli, tako kot mi, hkrati pa si pomagajte še bolje videti, če ga pojedete!

Delite S Svojimi Prijatelji

Sorodni Članki

add