Brez glutena za boljšo kožo?

Brez glutena za boljšo kožo?

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Urednik | E-mail

Pšenica je Jekyll in Hyde iz žitnega sveta. Medtem ko je vsestransko zrno hranljivo za večino nas (pakirano z vlakninami in vitamini B), je pšenica povsem nevarna za 1% populacije s celiakijo. Ko je na koži pšenični gluten znan, povzroča dražilni izpuščaj pozval dermatitis herpetiformis v bolnikih s celiakijo (skupaj s hudo bolečino v želodcu in številnimi težavami s črevesjem) in nestrpnosti glutena, vendar nova knjiga "Wheat Belly" kaže, da bi lahko škodljivi učinki pšenice na kožo bili širši, kar se razteza na ostalo pšenico -veateri.

Rizična podjetja: večina kozmetičnih izdelkov ne določi glutena Mogoče je celotno zrno, ki je bilo pohvaljeno zaradi njegovih koristi za zdravje, skrivnosten šopek za kožo? Pozvali smo strokovnjake, naj tehtajo na povezavi z pšenično kožo. Kaj smo ugotovili, lahko zaplete vaš naslednji ugriz toast.Diet ni ena velikost ustreza vsem, in hrana, ki vas naredi zdrava in sevajoča lahko sprožijo srbeč izpuščaj ali izbruh napak (da ne omenjam bolečine v želodcu) v vašem prijatelj. Zdi se, da pšenica povzroča malo vprašanja za večino prebivalstva, vendar pa je za vse večje število ljudi, ki imajo alergijo na pšenico ali intoleranco za gluten, lahko jedo skledo žita ali rezino pšeničnega kruha, ki je lahko velika pomanjkljivost. Vnetje: Enemy Skin One Pšenica je ena od osmih najbolj alergijskih živil, po kliniki Mayo, in alergijske reakcije so nagnjene k pojavljanju na koži. Toda gotovo ste že vedeli, ali ste imeli pšenično alergijo? V "Wheat Belly", kardiolog dr. William Davis, ki temelji na Wisconsinu, predlaga, da je alergije na pšenico težko natančno določiti tudi po preobčutljivosti krvi po intoleranci za gluten. Preprosto več kot 80 odstotkov prebivalstva ima težave z nekaterimi deli pšenice, glutena in drugače, "ocenjuje Davis. "Mnoge sestavine pšenice, ki povzročajo [alergijske reakcije], nimajo krvnih preiskav, ki bi jih lahko identificirali." V Davisovih izkušnjah je test izločanja najboljši način za označevanje pšenične alergije. "Težko je količinsko opredeliti, vendar ljudje izgledajo bolje [brez pšenice]. Na primer, imam pacienta, ki ima pod rdečo rdečo lice z velikimi, viharnimi vrečkami pod očmi. Brez pšenice je brez nje in v enem do dveh tednih, ko se je rdeče rdečica umaknila, je izpuščenost izginila in vrečke so se dramatično izboljšale. Tu ni nobene študije, vendar sem videl, da se to dogaja vedno znova in znova, "pravi Davis, ki se resnično zavzema za ekstremno: da izločimo pšenico iz naše prehrane. Izgubite Breakouts Forever Še vedno ostanejo pšenice na koži prijazna izbira, zahvaljujoč mineralom, ki podpirajo kožo, kot je cink, ter visoko stopnjo antioksidantnega vitamina E, ki je še posebej pri pšeničnem kalčku. Najbolj razumna razlaga te razlike je lahko, da se vse nanaša na vaš osebni odnos z žitom. Poleg tega dermatitis herpetiformis, akne, koprivnica, psoriaza in atopični dermatitis so pogoste alergične reakcije na pšenico. In za nekatere je lahko identifikacija pšenice ali alergije na gluten manjkajoča povezava do čiste kože. Zdi se, da ko telo pogleda na pšenico ali gluten kot alergen, se lahko vname in težave pri absorpciji hranil, kar lahko privede do težav s kožo. "To je bila nočna mora, ki je ugotovila, kaj je poslabšala kožo," pravi Amie Valpone, kulinarična nutricionistka za zdravo jabolko, ki je bila diagnosticirana z intoleranco za gluten. "Bil sem na Accutanu. Imel sem velike, rdeče, cistične akne. Moja koža je bila grozna. Približno mesec dni po tem, ko sem izrezal gluten, je moja koža izgledala popolnoma v redu. Zdaj ljudje mi pravijo, da izgledam tako mlajše kot sem. VIDEO: Kako ravnati s starajočo se kožo Toda poleg osebnih izkušenj še vedno ni znanstvenih dokazov. "Povezava pšenice in glutena z aknami in ekcemom ni tako očitna," pravi Valori Treloar, M.D., dermatolog Massachusettsa Newton. Še ena možnost je, da lahko pšenica poslabša obstoječe avtoimunske razmere, ne pa tudi resničnega krivca pri kožnih težavah.To ne pomeni, da so vsi izpuščaji in pogoji kože posledica pšenice. Mnogi niso. Ampak neverjetno število, "pravi Davis. "Pomembno je, da se potrošnik zaveda, da so pšenica in / ali pogoji za gluten in kožo zelo pogosta združenja." Temna stran diete brez glutena In se izkaže, da tudi če imate brezhibno kožo in brez alergije na pšenico, boste morda želeli natančno preučiti vrsto izdelkov iz pšenice v vaši prehrani zaradi kože. "Pšenica z izjemno visokim glikemičnim indeksom sproža višji sladkor v krvi kot skoraj vsa druga živila, s čimer se insulin sproži več kot skoraj vsa druga živila" pravi Davis. Vendar ima 100-odstotni pšenični kruh precej nižji glikemični indeks kot več predelanega kruha in sproži bolj zmeren odziv krvnega sladkorja. Elegiran insulin je povezan s povečano produkcijo sebuma, ki lahko zamaši pore in vodi do zlomov. Kaj je več, Pšenica lahko sproži kožne učinke, ki napredujejo v starosti, kot so gube in izgubljena elastičnost, z oblikovanjem naprednih končnih produktov glikacije [AGEs]. "Kopičenje starostnih stopenj v telesu povzroči vidne znake staranja. VIDEO: Razumevanje celiakije Kljub temu obstaja veliko spremenljivk, ki jih je treba upoštevati, preden krivite pšenico za vaše čiste linije."Glikemično obremenitev pšenice vpliva na njegovo obliko, pripravek in živila, ki jih spremljajo, ko jih zaužijejo," pojasnjuje Treloar. "Če jeste beli kruh brez ničesar drugega, bo krvni sladkor in odziv na insulin hitro in visoka. V tem času se sladkor lahko veže na določene aminokisline v kolagenu [strukturni protein v koži] in povzroči izkrivljanje v strukturi in funkciji kolagena. Postane AGE. "Vendar je pšenica samo ena izmed živil, ki dvigne ravni insulina in vodi do nastanka AGE. Sladkor in rafinirani ogljikovi hidrati delajo enako, ironično pa veliko pšeničnih izdelkov brez kruha, narejenih s koruzo, rižem in krompirjem, ne zagotavljajo večje stabilnosti krvnega sladkorja. Torej, kje nas pusti in naslednji sendvič? Tisti, ki se borijo z nerazložljivimi aknami ali izpuščaji, bodo morda želeli raziskati morebitno povezavo s pšenico. Toda ostali izmed nas bodo morali odločiti, od obroka do obroka in ugrize za ugriz, ali je pšenica prijateljica ali sovražnik naše kože. Kako se pogovoriti s svojim zdravnikom o alergijah na hrano

Delite S Svojimi Prijatelji

Sorodni Članki

add