Scoop na koruznem sirupu z visoko vsebnostjo fruktoze

Scoop na koruznem sirupu z visoko vsebnostjo fruktoze

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Urednik | E-mail

Sugar - ali bi morali reči, The Sugar Association - lahko diha enostavno. Potrošniki, ki se dejansko trudijo pogledati seznam sestavin na pakiranju hrane, ne bo treba skrbeti za visok fruktozni koruzni sirup, ki se bo kmalu začel širiti kot sladkor. Če se je združenje za rafinerije koruze (CRA) začelo ukvarjati, bi se na seznam sestavin lahko imenoval visoki fruktozni koruzni sirup (HFCS).VEČ OD MNN: FDA Panel urgentno za zdravilo Pfizer artritis Pred dvema letoma je CRA vložil prošnjo za zamenjavo imena Federal Pharmaceutical Administration (FDA). Zakaj? HFCS se je odzval na javni odmev. HFCS se je zdelo nenaravno, saj je zanimanje za ekološko in živilsko hrano postalo zagon. V ironicnem razvoju dogodkov se je sladkor, ki se je dolgo časa zdel nezdrava, nenadoma postal zaželen (ali vsaj bolj zaželena možnost), ker se šteje za naravno. Zdelo se je, kot da bi se CRA odločila, da če skupina ne bi mogla prepričati zdravo prehrano zagovarja, da je bil izdelek zdrav, poskusili jih zmedeti z besedo sladkor. Pri zahtevi za spremembo imena je CRA na svoji spletni strani trdila, da je dejansko poskušala razbiti zmedo tako, da je HFCS poklicala, kako naj bi jo pozvala ves čas, "sladkor koruze". Zdelo se je, da je tisto, kar je bilo res se je dogajalo, da je CRA poskušala povrniti izgubljene potrošnike, tako da so mislili, da sestavina ni več v nekaterih živilih.VEČ OD MNN: Sugar vas lahko naredi DumbRecently, FDA je poskrbel za spremembo imena in zavrnil pojem, da je izraz visok fruktozni koruzni sirup zamenjal potrošnike. FDA je dejal, da bi sprememba imena zamenjala potrošnike, ker se sladkor šteje za "trdno, sušeno in kristalizirano hrano; ker je sirup vodna raztopina ali tekoča hrana. "Prav tako so rekli, da je koruzni sladkor že ime, ki se uporablja za dekstrozo, in ljudje bi lahko zamenjali s spremembo imena. Poleg tega bi lahko ogrozili tiste s "dedno intoleranco fruktoze ali fruktozno malabsorpcijo", ki jedo dekstrozo, če bi pomotoma mislili, da je HFCS koruzni sladkor enak kot sladkor dekstroze. Zaenkrat bo visok fruktozni koruzni sirup ohranil svoje ime. CRA morda že išče nov način za ločitev s pojmom visokofruktozni koruzni sirup.VEČ OD MNN: 12 Hrana, ki je slabo za planet

Delite S Svojimi Prijatelji

Sorodni Članki

add