15 dejstev, ki jih niste vedeli o bruseljskih žuželkah - v eni kazni

15 dejstev, ki jih niste vedeli o bruseljskih žuželkah - v eni kazni

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Urednik | E-mail

Brstični ohrovt so lahko zelandžasto zelenjavo - bodisi jih ljubiš ali pa jih ne moreš stati, vendar moraš spoštovati zelenjavo, ki je tako majhna, in hkrati pakira takšno korito v smislu prehrane. Brstični ohrovt ni le bogat z vlakninami, temveč tudi beljakovine (ja, to si prebral).

Presenečen? Tudi mi smo bili. S pomočjo Keri Gansa, registriranega diete in avtorja Mala sprememba prehrane, tukaj je nekaj zanimivih dejstev o tem petit kos kosov:

  1. Brstični ohrovt so videti kot otroški zelje za dober razlog: so člani družine zelja, ki vključuje veggije z užitnimi listi.
  1. Nekateri ljudje imajo gen, znani kot TAS2R38, ki jim brstični ohrovt in druge zelje grenko okusijo.
  1. Ena skodelica brstičastega brstičastega jajca le nastavi 56 kalorij.
  1. Brstični ohrovt pakira v 4 gramov beljakovin na skodelico - "ki je visoka za veggie", je poudaril Gans.
  1. So polnjene vlaknine, s 4 g vlaknin na 1 skodelico kuhanega brstičnega ohrovta.
  1. Prav tako so dober vir kalcija, kalija in vitaminov C, A in K.
  2. Za razliko od večine drugih sadja in zelenjave, brstični ohrovt ni treba zoriti, preden jih jejte.
  3. Ko pobirate brstični ohrovt v trgovini z živili ali na trgu kmetov, se prepričajte, da so listi kompaktni - ne padejo iz stebla - in veggie je težko na dotik, ko ga stisnete.
  1. Čas je, da se brstični ohrovt vrže, če so stebla rjava, začimb se začnejo pojavljati kot plesni ali pa vonj, je opozoril Gans.
  2. Lahko vreli, pari, mikrovalovno pečico (z nekaj vode, da se jim izsuši), premešamo, pečemo ali pecemo brstični ohrovt.
  3. Pri vrenju, pari ali mikrovalovni pečici, iztrebimo "X" v steblo, ki vam bo pomagal kuhati zelenjavo bolj temeljito.
  4. Prekomerno brstični ohrovt proizvaja žveplo podoben vonj, kar je običajno tisto, s čimer se ljudi izločijo iz proizvoda.
  5. Brstični ohrovt je bil priljubljen pridelek v 16 letihth stoletja v Belgiji, katere glavno mesto je - počakajte, Bruselj.
  6. Peak sezona za brstični ohrovt je konec septembra do februarja.
  7. Toda jih lahko najdete celo leto - "morda ne bodo okusni okusni," je dejal Gans.

PREBERITE VEČ: 18 načinov uporabe zelenega čaja kot lepotnega izdelka

Delite S Svojimi Prijatelji

Sorodni Članki

add