4 zdrave mehiške recepte (+ Skinny Marg)

4 zdrave mehiške recepte (+ Skinny Marg)

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Urednik | E-mail

Zelo smešno je, da vsako leto na množicah ameriških igralcev Cinco de Mayo, ki niso seznanjeni z zgodovino 5. maja 1862, požgajo, da jedo mehiško hrano in margarite. Pripravljeni smo, da praznujemo praznik, o katerem malo vemo. Zakaj? Ker je mehiška hrana okusna in jedo ga navdihuje zabava! Kdo ni za to?

Torej, kako jedo mehiško hrano in se prepustimo margaritam, ne da bi se naši zvončki počutili kot pinati, ki so pripravljeni odpreti? Naj bo sam. Tukaj je nekaj preprostih receptov, ki jih lahko uporabljate celo leto ... za hiter vegetarijanski obrok, družinsko nočno večerjo, zabavo v bazenu in celo za navdušenje datuma.

Ni potrebe po modnih sestavinah ali strokovnih spretnostih kuhanja. Stop na trg in se pripravite na slog.

1Skinny Margaritas

Sestavine: Tequila (Jose Cuervo ali lepši, glede kakovosti) Cointreau Limonski sok (1/2 limone na porcijo) Led Lednjaki

Navodila: Pour 1 tequila v ledeno stresalo. Pour ½ shot Cointreau v ledeno stresalko. Pour limonin sok v stresalnik ledu. Vzemi okoli 5 kock ledu. Močno pretresite v dolgih "kapah", tako da se vsa stvar mrzla hitro ... ne želite, da se led stopi. Nalijte margarito v martinijevo steklo ali mešalnik z ledom, če vam je ljubše.

2Crispy Tlayudas z nezaščitenimi kokosovi črni fižol <>

Sestavine: 1 vrečka Tostadas Caseras (okrogle hrustljave tortilje na mehiških trgih in nekaj supermarketov) ali majhne sveže koruze tortilje 1 recept Un-Fried kokosovo črno fižol (recept sledi) 1 recept Elana's Simple Guacamole (recept sledi) ali shranite kupljeno guacamole ½ pint svežega salsa paradižnika, na vašo pikantnost všeč 2 unci queso fresko ali kmetski sir, razpadel, neobvezno 1 rumena solata, narezana na tanke čez stebla v trakove, neobvezno Cilantro zapusti grobo sesekljano ali levo celoto, neobvezno

Navodila: Če uporabljate Tostadas Caseras, lahko preskočite naslednji korak. Za hrustljavo tostadas / tortillas, segrejte pečico na 375 F in jih postavite v en sam sloj neposredno na stojalo za pečico. Pečemo približno 7 minut ali do svežega. Odstraniti. Spread ogrevan un-ocvrt kokosovo črni fižol tanko na tostado / tortiljo. * Nežno dodajte majhen dolc guacamole. Na vrhu potresemo nekaj salsa, sledimo vam nekaj romaša, sira po vaših željah, nekaj cilantro, če želite, in jedo!

* Če želite, da so vaši tlayudi ekstra vroči, potem jih položite na črno fižol na pekač za pekač v pečici pri 400 F za 5 minut ali tako. Potem nadaljujte z montažo.

3Un-Fried kokosov črni fižol

Sestavine: Olivno olje 1 majhna rdeča čebula ali ½ velika rdeča čebula, drobno narezana 2 stroka česna, drobno sesekljan ja ...> čajne žličke rdečih paprik 1 lahko črni fižol, s tekočino 1 žlica deviškega neprečiščenega kokosovega olja Cilantro, sesekljan, na vrh

Navodila: Dno majhnega kuhalnega lonca z oljčnim oljem damo na srednjo toploto. Dodajte čebulo in svežo do prosojnega, 3 minute. Dodajte česen in rdečo papriko ter zmešajte še eno minuto. Dodajte fižol in njihovo tekočino in pustite, da kuhamo odkrite približno 5 minut ali dokler se ne začnejo zgostiti. V živilskem predelovalcu ali mešalcu je pulz do fižola v nepopolni kaši in še vedno debel. Vrnite se v lonec, ponovno segrevajte po svoji volji in premešajte v kokosovem olju.

Opomba: Za uporabo v tlayudah, pire več. Kot stran riža, pire manj in pustite več krušne.

4Elana's Simple Guacamole

Sestavine: Velikost serviranja: 2-4 osebe. Dvojni ali trojni po vaših željah. 2 zelo zrela avokada Sok od 1 limone ¼ - ½ čajne žličke soli 2-3 česna čreda, olupljen Česnovo maser

Navodila: Odrezajte avokado na polovico in odprite. Odstranite jamo. Stisnite avokado "meso" v skledo. Dodajte limonin sok in sol. Uporabite česnovo maser v celulozni česen in ga dodajte v skledo. Uporabite vilice, da vse skupaj zmešate. Okusi. Po želji dodajte sol, limono ali česen.

Delite S Svojimi Prijatelji

Sorodni Članki

add