Jejte za odpravo poškodb pred soncem: 6 eksotičnih receptov za superfood

Jejte za odpravo poškodb pred soncem: 6 eksotičnih receptov za superfood

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Urednik | E-mail

Z akvamarinskimi plažami, bujnimi tropskimi gozdovi in ​​najboljšo kavo na svetu je Južna Amerika priljubljena destinacija za potnike, ki iščejo sonce. In še eden pogled na domačine, in boš videl žarečo kožo kljub desetletjem, napolnjenim z UV žarki. To je zato, ker se regionalna hrana z pomlajevalnimi hranilnimi snovmi poje po celem dnevu brez predelave, pravi Fernando Aciar, solastnik festivala v New Yorku, kjer prinaša zdravilne latinskoameriške superhranke iz svojega otroštva v mrzle mase v Manhattnu.

"Južni Američani intuitivno jedli bogate antioksidativne jedi, da bi pomagali koži in telesu dopolnjevati."

"Že dolgo pred sončnim obsevanjem so Južnoamerišci delali na generacijah na poljih pod soncem - in intuitivno so jedli bogata živila, da bi pomagali koži in telu dopolniti," pravi Aciar. Veliko teh draguljev prihajajo iz Amazonskega deževnega gozda, v katerem se nahajajo nekatere najbolj zdravilne rastline na svetu. Resnično avtohtone južnoameriške prehrane (kot so, načini prehranjevanja, ne orodja za zmanjšanje telesne teže) vedno bolj priljublijo med prehranskimi strokovnjaki, ki zagovarjajo nizko predelano hrano z visoko vsebnostjo vlaken, ki je idealna za zdravje in lepoto. Tu izpostavljamo hrano, ki je še posebej koristno pri popravljanju poškodb pred soncem. Lahko jih poiščete v trgovini Whole Foods in vaši lokalni trgovini z živili ali na latinskoameriških trgih, ki jih lahko najdemo okrog priseljenskih skupnosti.

Pitaya, aka Dragon Fruit, za olajšanje vnetjaTa osupljivi izdelki iz fuschije so priljubljeni v Aziji, a pravzaprav izvirajo iz Južne Amerike. Mestni prebivalci ga prikradejo s kumaricami in ga uporabljajo kot hladni stiskalnice neposredno na koži, da bi olajšali opekline in otekline. Aciar služi pitaya v mešanici z jabolčnim ali pomarančnim sokom v skledi, na vrhu pa so kokosovi kosmiči, opečena ajdova in čokolada. Prikazano tukaj: feelfood Super C Bowl

Caju, da osvetli temne liseSeveda, vsi smo imeli cashews, vendar ste vedeli, da priljubljena ore raste na dnu caju jabolk sadje? Brazilci obožujejo okusno sadje, ki vsebuje petkrat več vitamina C pomaranč in pomaga prispevati k svetlejši polti. Mestni prebivalci pogosto sok in steklenice osvežujoče astringentne tekočine, ki je bogata s tanini iz polifenola, ki so prisotne tudi v rdečem in črnem čaju. Caju sadje pomešamo v kokosov jogurt z rozinami in figami, da ustvarimo lusciously sladko in zdravo sladico na feelfood. Prikazano tukaj: feelfood Life of Floresta

Mesquite za čvrsto kožoPerujski mesquite drevesa rastejo struge, ki se poberejo in zdrobijo, da ustvarijo sladek, orehov okus prašek, ki ga domačini uporabljajo kot alternativo sladkorju tako v sladkih in slanih jedi. Bogat je z omega-3 maščobnimi kislinami, dobre maščobe pa najdemo tudi v avokadu, ki pomagajo pri moči zdravega prometa kože in različnih vitaminov in mineralov. Aciar meša mesquite v neverjetno pecivo Arabica s hladno pivo kavo, mleko bučnega Chia, indijski mleko, kokosov sladkor in konopljino beljakovine. Vzel bova dve, prosim! Prikazano tukaj: sestavine za feeloodoodo Arabica Smoothie

Chia za hidrirano kožoVedno bolj priljubljena med tekmovalci in maratonci, seme chia so znane kot vir energije, ki izvira iz starodavnih Aztecov. Ena služba ima enako količino omega-3 kot lososa večerjo, zaradi česar je odlična alternativa, če ste vegan ali če ribe, ki varčujejo z kožo, niso na voljo ali v vašem proračunu. Temno seme se pade v kokosovo mleko, kjer se razširijo in zgostijo konsistenco, nato pa se zmešajo z javorjevim sirupom, pomarančnim lupinarjem in vietnamskim cimetom, da naredijo okusno nepozabno puding na feildoodu. Prikazano tukaj: feelfood Coconut Chia Pudding

Açai, da zasvetiKer se več ljudi spozna na zdravilne sposobnosti açai, ki so bogate z antioksidanti, ni čudno, da so to superfood tako priljubljeni kot Brazilci. Treba je zamrzniti, da ohranja celovitost, čeprav Aciar pravi, da ne vpliva na vrednost hranil. Açai skledo je najbolj priljubljen način, da se prepustite močnemu sadju, ki je grenak kot brusnice pred sladkanjem. Feelfood mešanice açai z jabolčnim ali pomarančnim sokom in bananami, lahko pa jo nadevate s surovo granolo in vašo izbiro rezanega sadja in semen. Prikazano tukaj: feelfood Acai Bowl

Cacao za zmanjšanje gubPred kakavom, ki naredi čokolado skozi proizvodnjo, se rodi v pod kot kakav. Z visoko koncentracijo antioksidantov Aciar pravi, da se večina te dobrine izgubi s predelavo, zato je najbolje, da poiščete najbolj verodostojno različico kot surove ali organske kaše. Poskusite prelivati ​​kašo s kokosovimi kosmiči in gobami ter slatino posodo z rozinami in javorjevim sladkorjem, kot je prikazano tukaj. Ta različica "čokolade" je resnično zdravilna. (Oprosti, Snickers!) Prikazano tukaj: feelfood Kašica

Delite S Svojimi Prijatelji

Sorodni Članki

add