Moč domačega solata

Moč domačega solata

Dorothy Atkins

Dorothy Atkins | Urednik | E-mail

Želim deliti skrivnost, ki sem se ga naučila pred kratkim: Duh je ne v steklenici, navsezadnje. Odkril sem to, ko sem začel izdelovati solatni preliv namesto da bi ga kupil in nenadoma-POOF! -Moji otroci so jedli solato. Veliko solate. Uresniči se mamina želja! In to so še naprej ... dokler jaz (ali eden izmed njih) oblačim.STOLPEC: Grow Your Own TomatoesOk, zato traja nekaj dlje kot odpiranje steklenice oblačenja. Približno štiri minute in pol. Samo nekaj sestavin, ki so v majhni skledi zmešani, naredi trik. (Če se počutim fancy in imamo nekaj dodatnih sestavin, lahko uporabim mešalnik.) Zakaj se motim, če je v trgovini toliko možnosti? To me je večkrat vprašalo. Naj vam povem. Ne samo, da okusi tako veliko boljši, ampak tudi domače oblačenje je veliko bolj zdravo za vas. Pladeni solatni prelivi se lahko zdijo zanemarljiv, vendar imajo veliko olja in veliko sladkorja, kar ustvarja veliko praznih kalorij na vaši sicer izjemno zdravo zelenjavo. poznate vse čudovite fitonutriente, ki so na voljo v solatah, da vam pomagajo ohranjati zdravo to poletje? S srcem in možgani lahko pomagate s temno obarvanim sadjem in zelenjavo, saj vsebujejo antocianine, ki so flavonoidi, ki lahko pomagajo preprečiti kardiovaskularne bolezni in Alzheimerjevo bolezen. Všeč mi je temno vijolična paprika in jagode, a tudi jajčevci delajo. In ne pozabite na karotenoide (pomislite na korenje, paradižnik, rumeno papriko). Ugotovili so, da ti močni antioksidanti pomagajo pri številnih kroničnih boleznih, kot so rak in bolezni srca.VEČ: Kako zgraditi superfood salad Ne utopiti teh neverjetnih živil v sladki goop. Naj bo preprosto! Moj najpreprostejši napor je vlečenje oljčnega olja (bogato z omega-3 maščobnimi kislinami, v nasprotju z večino ustekleničenimi prelivi, ki vsebujejo olja, kot so soja ali sončnica, ki imajo omega-6 maščobne kisline), svež limonin sok, česen (svež, če dobil sem, toda v prahu, če ne), sol in poper skupaj v majhni skledi. Če res grem, lahko dodam malo rumenega gorčice. Rumena gorčica ima kurkuma, kar je odlično protivnetno! Če imam še nekaj minut in še nekaj sestavin, bom delal v mešalniku. Uporabljam enake sestavine kot zgoraj (oljčno olje, česen, limona, sol in poper), nato pa ponavadi dodam palačinke, kakršne koli sveže zelene zelenjave, ki jo imam trenutno, je moj cilantro, in žlica veganske majoneze. Enostavno, enostavno, zdravo: popolna trifecta! In kot dodatek, je to odlična aktivnost otrok. Obravnavajte ga kot zabavni (in-shh! -Zdravi) znanstveni eksperiment: nekega dne poskusite še več, en dan dodajte še več. Kateremu otroku ni všeč mazanje s prahom in napitki? Topper? Dajte jo v mešalnik in pustite, da pritisnejo gumb! Kako narediti solato zabavno? Zdaj je prava magija.QUIZ: Ali jeste lepo?

Delite S Svojimi Prijatelji

Sorodni Članki

add